Halloween Finger Kekse

Halloween Finger Kekse

Liebt ihr Halloween auch so wie wir? Dazu backen wir immer gruselige Sachen wie beispielsweise diese Finger Kekse. Sie sehen creepy aus, aber schmecken tun sie sehr gut.

Halloween Finger Kekse

40-45 Finger

Zutaten:

Mürberteig

  • 250 g weiche Butter
  • 1 Ei
  • 140 g Zucker
  • 450-470 g Mehl
  • 1 Prise Salz

Dekoration

  • 5 EL Himbeermarmelade ohne Kerne
  • 45 ganze geschälte Mandeln

Und so wirds gemacht:

  • Weiche Butter und Zucker mit den Quirlen des Handrührgeräts miteinander verrühren, Ei unterrühren. Mehl mit Salz vermischen und mit den Knethaken unter den Teig kneten. Teig in Frischhaltefolie wickeln und ca. 30 Min. kaltstellen.
  • Einige Tropfen Lebensmittelfarbe in einen kleinen Gefrierbeutel geben und die Mandeln, die später zu Fingernägeln werden, darin hin- und herschütteln. Auf einen Teller oder Folie schütten und beiseite stellen.
  • Blech mit Backpapier belegen. Teig in dünne, etwa 10 cm-lange Rollen formen, dabei mit drei Fingern mehr Druck beim Rollen ausüben, damit manche Stellen etwas dicker bleiben und somit die Fingerknöchel der Hexenfinger bilden.
  • Die Teigfinger auf das Backblech legen. Mit einem Messer an den breiteren Stellen 3 Rillen hineindrücken. Mit einem Teelöffel ein wenig Himbeermarmelade auf ein Ende der Rolle geben und eine Mandel darauf drücken als Fingernagel.
  • Ofen auf 180 Grad (Umluft: 160 Grad) vorheizen. Hexenfinger im vorgeheizten Ofen ca. 15 Min. backen, bis sie leicht braun werden. Vollständig auskühlen lassen, erst dann vom Blech nehmen.

Lust auf mehr Rezepte? Hier findest du alle unsere Rezepte.

Halloween Finger Kekse
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