Ovo Crunchy Cream Apfelstreuselkuchen

Ovo Crunchy Cream Apfelstreuselkuchen

Ovomaltine und Apfelstreusel. Klingt das nicht perfekt? Der Apfelstreuselkuchen mit Ovo Crunchy Cream eignet sich super für einen Kindergeburtstag oder auch einfach so. Die Zubereitung geht schnell und der Kuchen ist sehr lecker. Viel Spass beim Nachbacken.

Ovo Crunchy Cream Apfelstreuselkuchen

Zutaten:

Für den Teig

  • 270 g Butter Raumtemperatur
  • 220 g Puderzucker
  • 5 Eier
  • 300 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Salz
  • 5 EL Ovomaltine Crunchy Cream zum Bestreichen

Für die Apfelschicht

  • 700 g Äpfel
  • 1 Zitrone nur Saft

Für die Streusel

  • 100 g zarte Haferflocken
  • 75 g Mehl
  • 30 g Zucker
  • 70 g Ovomaltine Pulver
  • 1 Prise Salz
  • 50 g Butter weich in Flocken
  • 100 g Ovomaltine Crunchy Cream

Und so wirds gemacht:

Teig:

  • Den Backofen auf 180° C Ober- und Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  • Für den Teig die Butter mit dem Puderzucker cremig schlagen. Die Eier einzeln hinzugeben und unterrühren. Das Mehl mit Salz und Backpulver vermengen und unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
  • Den Teig gleichmässig auf das Backblech verteilen. Die Ovomaltine Crunchy Cream im Wasserbad schmelzen und gleichmässig auf dem Teig verteilen.

Apfelschicht:

  • Die Äpfel waschen, schälen, vierteln und in kleine Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft vermischen und auf dem Teig verteilen.

Streusel:

  • Für die Streusel Crunchy Cream im Wasserbad schmelzen. Haferflocken, Mehl, Zucker, Ovomaltine Pulver und Salz in einer Schüssel vermischen. Die weiche Butter und die Crunchy Cream dazu geben und mit den Händen zu Streuseln kneten. Falls die Masse zu feucht ist, etwas mehr Mehl hinzugeben. Die Streusel anschliessend auf der Apfelmasse verteilen.
  • Den Apfelkuchen im vorgeheizten Backofen bei 180° C bei Ober-und Unterhitze für 40 Minuten backen.
  • Den fertigen Kuchen abkühlen lassen, mit Puderzucker bestreuen und servieren.

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Ovo Crunchy Cream Apfelstreuselkuchen
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Originalrezept


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